La Fourme de Montbrison, un bleu d’Auvergne au caractère unique ! Reconnaissable à sa croûte orangée et à son persillage discret, elle offre une texture fondante et un goût délicatement fruité avec une légère touche de noisette. Moins piquante que d’autres bleus, elle séduit par sa douceur et sa finesse. À déguster sur un plateau, en sauce ou même fondue dans une quiche, elle sublime chaque bouchée. Un fromage d’exception à découvrir !
Conviviale et réconfortante, la fondue suisse, c'est du fromage fondu, du pain qui plonge, et surtout des discussions qui s'éternisent ! Gruyère, Vacherin et une bonne dose de bonne humeur, le tout dans un caquelon. Simple mais fondamentalement délicieux !
Le Crottin de Brebis Ail et Fines Herbes est un véritable délice pour les amateurs de saveurs authentiques et parfumées. Frais et crémeux, il est délicatement enrobé d’un mélange d’ail frais et de fines herbes qui subliment le goût doux et naturel du lait de brebis. Chaque bouchée révèle une explosion de fraîcheur et de parfums, parfait pour une dégustation en toute simplicité ou pour accompagner vos salades et plats estivaux. Un fromage savoureux et raffiné qui apportera une touche d'originalité à vos repas !
Le Bleu des Causses, un fromage au lait de vache à la personnalité bien affirmée ! Affiné en caves naturelles, il développe une pâte fondante et un persillage généreux qui lui confère des arômes puissants et subtils à la fois. Son goût franc, mêlant des notes de sous-bois et de noisette, se marie à merveille avec du pain rustique, des fruits ou un filet de miel. Un bleu de caractère pour les amateurs de sensations authentiques !
Bienvenue sur le site des fromageries d'Alain Michel ! Veuillez sélectionner la boutique la plus proche si vous désirez récupérer votre commande en click & collect. Sinon, choisissez la livraison à domicile.