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L’art d’affiner, le plaisir de partager

PRINTEMPS DES CHÈVRES

De l'herbe fraîche et du bon lait

Le printemps revient… et avec lui, le lait riche et généreux de nos chèvres en pâturage ! Profitez de cette nouvelle saison pour déguster nos fromages de chèvre.

SAINTE MAURE DE TOURAINE

 

SAINTE MAURE DE TOURAINE

Le Sainte Maure de Touraine, c’est le fromage de chèvre qui a du style ! Avec sa croûte cendrée et son goût délicat, il se présente comme une œuvre d’art culinaire. Parfait en plateau ou en salade, il fera chavirer les cœurs des amateurs de fromage !
11,40  Ajouter au panier
VALENCAY

 

VALENCAY

Le Valençay, c’est le fromage qui a tout pour plaire ! Avec sa forme pyramidale et sa croûte cendrée, il est aussi beau que bon. Son goût délicat et sa texture fondante en font un incontournable des plateaux de fromage. À déguster sans modération !
9,85  Ajouter au panier
BOUYGUETTE

 

BOUYGUETTE

Avec son brin de romarin et sa forme originale en navette, la bouyguette est reconnaissable entre mille fromages de chèvre !
7,25  Ajouter au panier
MOTHAIS SUR FEUILLE

 

MOTHAIS SUR FEUILLE

Affiné sur une feuille de châtaignier ! Ce fromage de chèvre prend des notes de plus en plus boisées au fil des semaines!
8,25  Ajouter au panier

8 CRÈMERIES EN HAUTE-SAVOIE

Sur place ou en click&collect

Pour faire le plein de fromages et de bons produits de notre région, retrouvez nos crèmeries Alain Michel parmi nos 8 adresses en Haute-Savoie. Commandez vos plateaux, laissez-vous conseiller… et régalez-vous !

AFFINEUR FROMAGER À ANNECY

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La 4ème génération

Un métier, une passion… et surtout une histoire de famille depuis 1969 ! Plonger dans l’univers d’Alain Michel, c’est soutenir la tradition fromagère de l’affinage et nos beaux terroirs français pour maintenir tout un écosystème : terroir, fermiers et savoir-faire.

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Visite de notre cave d’affinage et dégustation

Vivez un moment hors du temps et plongez dans une expérience unique avec la visite guidée de notre cave d’affinage nichée sous le majestueux Château d’Annecy. Au programme : découverte de notre histoire et de notre métier d’affineur et dégustations des fromages et vins incontournables de Savoie. À vivre ou à offrir.

ACTUS TERROIR & DE SAISON

Toutes les coulisses à ne pas manquer !