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MOELLEUX DE BREBIS
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Le Chaud’Eyrac vient caresser nos papilles avec son agréable pâte fondante voire crémeuse et sa douceur qui se prolonge en bouche.
Les brebis élevées sur le haut-plateau de Margeride n’imaginent probablement pas les sensations vécues dans d’autres contrées.
La Tomme Corse, c’est le caractère de l'île en une bouchée ! Intense et sauvage, elle révèle des arômes riches et légèrement épicés. À déguster avec un bon vin corse, c’est une vraie escapade gustative au cœur du maquis !
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