Non seulement moelleux, il présente un bouquet d’arômes boisés et lactés!
Ce fromage est produit sur les hauteurs d'Aix-les-Bains en Savoie, sur la route d’un des plus beaux domaines de ski nordique de France. La sangle d’épicéa qui l’entoure rappelle les senteurs des forêts du massif des Bauges d’où il est produit.
Le Valençay, c’est le fromage qui a tout pour plaire ! Avec sa forme pyramidale et sa croûte cendrée, il est aussi beau que bon. Son goût délicat et sa texture fondante en font un incontournable des plateaux de fromage. À déguster sans modération !
Le chevrotin, c’est l’histoire des agriculteurs qui avaient quelques vaches et chèvres, fabricant des fromages similaires : le reblochon et le chevrotin!
Bienvenue sur le site des fromageries d'Alain Michel ! Veuillez sélectionner la boutique la plus proche si vous désirez récupérer votre commande en click & collect. Sinon, choisissez la livraison à domicile.