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TOMME CORSE

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La Tomme Corse, c’est le caractère de l'île en une bouchée ! Intense et sauvage, elle révèle des arômes riches et légèrement épicés. À déguster avec un bon vin corse, c’est une vraie escapade gustative au cœur du maquis !

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Fromage fermier corse, ce fromage s’est forgé un caractère depuis sa terre natale proche du Golfe d’Ajaccio à nos caves d’affinage.

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BRIQUE DE BREBIS

La Brique de Brebis, un fromage au caractère subtil et raffiné. Sa pâte crémeuse et fondante, avec une croûte délicate, offre un goût doux et légèrement fruité, typique du lait de brebis. Idéale pour un plateau de fromages, elle peut aussi être dégustée seule, sur du pain frais ou avec des fruits secs. Un fromage simple mais plein de charme, qui ravira les amateurs de produits authentiques et gourmands !