Les beurres

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BEURRE CLARIFIE

Le beurre clarifié, c’est le petit génie en cuisine : il ne brûle pas, il rend tout meilleur et il se la joue discret. Juste du beurre purifié, mais tellement plus malin !

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BEURRE DE PAYS DOUX

Le beurre de baratte doux, c'est l'or en tartine ! Battu à l'ancienne pour une texture fondante, il sublime tout ce qu'il touche. Simple mais terriblement addictif !

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