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Nos fromages

 

TOMME DU PAYS

Cette tomme fondante aux notes noisettées est la plus marquée en intensité voire légèrement piquante en fin de bouche.

 

TOMME A L’AIL DES OURS

Pour rugir de plaisir, dégustez cette tomme fermière à l’ail des ours !

 

TOMME AUX FLEURS

On connaît le pouvoir des fleurs, découvrez maintenant celui de la tomme aux fleurs!

Indisponible

TOMME CORSE

La Tomme Corse, c’est le caractère de l'île en une bouchée ! Intense et sauvage, elle révèle des arômes riches et légèrement épicés. À déguster avec un bon vin corse, c’est une vraie escapade gustative au cœur du maquis !

 

TOMME CRAYEUSE

Atypique ! Avec sa texture à la fois granuleuse à cœur et crémeuse sous croûte, la tomme crayeuse est surprenante !

Indisponible

TOMME DE MONTAGNE

Tomme souple et fondante en bouche aux notes de fruits secs.

 

TOMME DE CHARTREUSE

Tomme fermière produite en Chartreuse offrant une texture fondante et une intensité aromatique remarquable!

 

TOMME DES CLEFS

La Tomme des Clefs, c’est la montagne qui s’invite à table ! Avec son goût subtil et légèrement fruité, elle allie douceur et caractère. Parfaite en plateau, elle ravira les amateurs de fromages authentiques et généreux !

 

TOMME MAIGRE 15%

Produite à partir de lait partiellement écrémé, cette tomme est allégée en matières grasses.

 

TOMME MAIGRE 5%

Produite à partir de lait écrémé, cette tomme est pauvre en matière grasse !

 

ST FELICIEN

Voici LA madeleine de Proust des amateurs de fromages crémeux habitant dans le Dauphiné !
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CANTAL ENTRE-DEUX

Le Cantal (aussi appelé Fourme de Cantal)

 

PONT LEVEQUE

Le Pont-l'Évêque, c’est le fromage normand qui a du goût et du caractère ! Avec sa croûte lavée et sa texture crémeuse, il offre une explosion de saveurs en bouche. Parfait sur un plateau ou en toast, il saura séduire tous les gourmets !