Nos fromages

 

FONDUE MICHEL

Un caquelon, du pain et c'est prêt ! La Fondue Michel prête à l'emploi a été créée au XXe siècle par la Maison MICHEL.

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COMTE DOUX

Fromage n°1 dans le cœur et dans le frigo des Français !

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REBLOCHON MICHEL

Explosion garantie de saveurs !

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FONDUE SUISSE MICHEL

Conviviale et réconfortante, la fondue suisse, c'est du fromage fondu, du pain qui plonge, et surtout des discussions qui s'éternisent ! Gruyère, Vacherin et une bonne dose de bonne humeur, le tout dans un caquelon. Simple mais fondamentalement délicieux !

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RACLETTE DE SAVOIE

Y’a pas de saison pour une raclette !

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RACLETTE FUMÉE

Un léger fumage pour un résultat addictif !

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YAOURT ARTISANAL

Petite douceur laitière !

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TOME DES BAUGES

Notre Tome des Bauges fermière développe des arômes uniques et rustiques !

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FONDUE MICHEL AUX CÈPES

Savoureuse et parfumée, la fondue aux cèpes, c'est du fromage fondant, des champignons gourmands, et une ambiance qui réchauffe les cœurs ! Comté AOP, Gruyère suisse AOP et Beaufort AOP. une touche de cèpes séchés et un soupçon de magie dans le caquelon. Rustique mais irrésistiblement raffiné !

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COMTE EXTRA

Sélectionné chaque année au fort Saint Antoine chez notre affineur Marcel Petite!

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PERSILLE DE TIGNES

Fromage d’exception à plusieurs titres : au lait de vache et chèvre et perpétuant un un savoir-faire fromager historique de la Tarentaise !

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APPENZELLER

Un secret bien gardé dans un coffre fort suisse !

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GRUYÈRE SUISSE D’ALPAGE

Superbe témoignage du savoir-faire des Alpes suisses !

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DÉLICE DES ARAVIS

Cerclée d’une sangle en épicéa, Le Délice des Aravis développe toute sa souplesse et son caractère lors d’un affinage minutieux en cave.

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TOMME DU PAYS

Cette tomme fondante aux notes noisettées est la plus marquée en intensité voire légèrement piquante en fin de bouche.

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