SCAMORZA

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Tout devient possible avec une scamorza fumée ! (300g)

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Du lait de bufflonne, un savoir-faire traditionnel et paf, ça fait une boule de mozza !

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Grillé, snacké ou poêlé, on fond pour l’halloumi ! Lui, non !

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Pauvre en matière grasse et riche en protéines, le sérac nous accompagne du matin au soir en tartines ou en cuisine.

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