Semaine du 8 au 14 décembre du Calendrier de l’Avent des Fromages

Deuxième semaine du Calendrier de l’Avent des Fromages 🧀✨

La magie de Noël continue avec notre calendrier de l’Avent des fromages et cette deuxième semaine vous réserve une sélection exceptionnelle de fromages affinés et AOP/DOP. Pour aller plus loin, vous pourrez télécharger notre fiche explicative, pratique pour suivre vos dégustations jour après jour.

Les 7 fromages de la semaine du 8 au 14 décembre sont les suivants :

• Jour 8 – Maroilles AOP : Un classique du Nord ! Le Maroilles est un fromage à pâte molle et à croûte lavée, au goût puissant et à l’odeur reconnaissable entre toutes. Parfait pour les amateurs de fromages corsés.
• Jour 9 – Comté AOP Extra : ce Comté a été affiné pendant 26 mois dans les caves de Marcel Petite, précurseur de l’affinage lent dans le Jura et plus précisément dans l’exceptionnel Fort Saint-Antoine. Il offre des notes fruitées et noisettées, avec une texture fondante et onctueuse. Un vrai délice à savourer seul ou accompagné d’un vin blanc sec.
• Jour 10 – Reblochon Fermier AOP : La star des tartiflettes et surtout le fromage haut-savoyard par excellence ! C’est un fromage doux et crémeux à la croûte légèrement lavée. Fermier et authentique, il fond délicieusement au four ou à la poêle.
• Jour 11 – Picodon AOP : Petit mais intense, le Picodon est un fromage de chèvre du Sud de la France au goût relevé et légèrement piquant. Idéal pour les plateaux de fromages raffinés.
• Jour 12 – Gruyère Suisse d’Alpage AOP : Affiné en alpage, ce Gruyère suisse offre des arômes herbacés et une texture ferme mais fondante. Parfait pour gratiner vos plats ou à déguster en tranches fines.
• Jour 13 – Bleu d’Auvergne : Un fromage bleu au goût généreux et crémeux, avec des veines bleu-vert bien marquées. Il se marie à merveille avec des noix, des poires ou du miel.
• Jour 14 – Pecorino Sardo DOP : Fromage de brebis italien, le Pecorino Sardo est parfumé et légèrement piquant. À râper sur vos pâtes ou à déguster en morceaux, il apporte une touche méditerranéenne à vos plateaux.

Astuce de dégustation : Pour apprécier pleinement cette sélection, accompagnez vos fromages de pain frais, de fruits secs ou de confitures artisanales, et laissez-les respirer à température ambiante avant de les déguster. Cette semaine, laissez-vous transporter par les saveurs variées et raffinées de notre calendrier de l’Avent des fromages !

Téléchargez notre fiche explicative pour suivre votre aventure gustative du 8 au 14 décembre et ne rien manquer des secrets de ces fromages. Bonne dégustation ! 🧀

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Un fromage ou plusieurs fromages vous ont fait craquer ? Retrouvez-les en commande sur notre site ou dans nos crèmeries !

A la semaine prochaine pour la suite des découvertes d’avant Noël !