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Voici LA madeleine de Proust des amateurs de fromages crémeux habitant dans le Dauphiné !

Si votre cœur balance entre chèvre et vache, cette tomme aux deux laits est faite pour vous !

Enfin une tomme de brebis locale !

Le Kaltbach, un fromage d’exception affiné dans les grottes naturelles des Alpes suisses, dévoile une pâte ferme et une texture crémeuse au goût riche et complexe. Son affinage long lui confère des arômes profonds, légèrement fruités et boisés, avec une touche de noisette qui ravira les connaisseurs. Idéal pour les plateaux de fromages ou fondu sur des pommes de terre, le Kaltbach est une véritable invitation à découvrir l’art de l’affinage dans toute sa splendeur. Un incontournable pour les amateurs de fromages fins !

Lactique frais enrobé de tendresse

Camem'bêêêr !

Délicieux fromage de chèvre fermier offrant un goût lactique et acidulé !

Voici un fromage de brebis tout en gourmandise avec les graines de fenugrec qui évoque de savoureuses noix séchées !

Le Bleu de Bonneval, un fromage de montagne au caractère unique ! Affiné avec soin en Haute-Maurienne, il offre une pâte onctueuse et un persillage délicat qui révèle des arômes subtils de crème et de fruits secs. Son goût équilibré, à la fois doux et typé, en fait un bleu accessible et gourmand. Parfait sur une tranche de pain rustique, fondu dans une sauce ou accompagné de miel et de noix. Un fromage d'altitude à savourer sans hésitation !

Les Croquants de Noisettes et Chocolat, une alliance parfaite entre le croquant des noisettes et la gourmandise du chocolat. Leur texture légère et croustillante dévoile des éclats de chocolat fondant à chaque bouchée. Idéals pour accompagner un café ou simplement pour une pause sucrée, ils feront fondre les amateurs de douceurs authentiques !

Notre Terrine de Campagne, c’est l’authenticité à l’état pur ! Élaborée avec des ingrédients simples et de qualité, elle dévoile une texture généreuse et un goût savoureux qui rappellent les recettes d’antan. Sur une tranche de pain frais, accompagnée de cornichons ou d’une touche de moutarde, elle est parfaite pour un apéritif convivial ou un pique-nique gourmand. Un vrai classique du terroir qui met tout le monde d’accord !

Notre Terrine à l'Ail des Ours, c’est une explosion de saveurs sauvages et gourmandes ! Préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, elle allie la douceur d’une terrine fondante au parfum délicatement aillé de l’ail des ours, une plante aromatique emblématique des sous-bois. Sur une tranche de pain de campagne ou en accompagnement d’un plateau de fromages, elle apporte une touche rustique et raffinée à vos apéritifs. Un vrai délice pour les amateurs de terroir et d’authenticité !

Le Bricelet Apéritif au Beaufort, c’est un apéro qui croustille ! Une alliance parfaite entre la légèreté du bricelet et le goût puissant du Beaufort. Attention, ça devient vite une habitude !

Produit au pied de la chaîne des Aravis, ce fromage au lait de brebis fermier nous marque par sa finesse en bouche.

Le crottin, l’emblème historique des fromages fermiers au lait de chèvre ! Le crottin est un incontournable de votre plateau et de vos plats cuisinés ! Celui-ci est produit en Haute-Savoie !