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5 mai 2025

Chèvre un jour, vin toujours : nos combos préférés

Nom de l'accord : "Écume des Alpes" Un clin d’œil à la texture fondante du Chevrotin et aux bulles fines du Crémant. L’alliance entre terroir montagnard et fraîcheur minérale. Le Chevrotin pourra poser sa texture crémeuse sur les bulles fines d’un magnifique Crémant de Savoie : le « Brut Alpin » de Thomas Blard. Son côté caprin et fermier marqué jouera avec aisance avec la minéralité et les notes de fruits blancs (pomme) de la Jacquère. Le Chardonnay également présent dans l’assemblage de cette cuvée apportera la rondeur gourmande à cet accord. Nom de l'accord : "Floraison Souveraine" Une célébration florale : fleurs séchées du fromage...

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Le Rendez-Vous Gourmand du mois de juin !

Pour ce mois de juin c’est un carpaccio de tomates anciennes, burratina au pesto basilic et jambon cru de pays qui vous attend ! 🤩 Une recette tout en fraîcheur pour cette période estivale ☀️ Le Rendez-Vous Gourmand prendra place le : - 03 juin à la Crèmerie du Parc à Albigny - 09 juin à la Crèmerie des Charmilles à Pringy - 17 juin à la Crèmerie du Lac à Annecy - 24 juin à la Crèmerie des Halles à Saint-Martin et à la Crèmerie du Thiou à Cran-Gevrier On vous attend nombreux(ses) 💪

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Chèvre un jour, vin toujours : nos combos préférés

Le Rendez-Vous Gourmand du mois de juin !