FONDUE SUISSE MICHEL

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Conviviale et réconfortante, la fondue suisse, c'est du fromage fondu, du pain qui plonge, et surtout des discussions qui s'éternisent ! Gruyère, Vacherin et une bonne dose de bonne humeur, le tout dans un caquelon. Simple mais fondamentalement délicieux !

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RACLETTE POIVRE FUME

La Raclette Poivre Fumé, un fromage au goût audacieux qui allie la douceur fondante de la raclette à la puissance du poivre et la profondeur d’un subtil fumé. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, avec le piquant du poivre et l’arôme boisé du fumé, parfait pour relever vos soirées raclette. À savourer sur des pommes de terre chaudes, avec de la charcuterie ou simplement fondue sur du pain. Un délice qui change des classiques !

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Le Bleu des Causses, un fromage au lait de vache à la personnalité bien affirmée ! Affiné en caves naturelles, il développe une pâte fondante et un persillage généreux qui lui confère des arômes puissants et subtils à la fois. Son goût franc, mêlant des notes de sous-bois et de noisette, se marie à merveille avec du pain rustique, des fruits ou un filet de miel. Un bleu de caractère pour les amateurs de sensations authentiques !

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La Brique de Brebis, un fromage au caractère subtil et raffiné. Sa pâte crémeuse et fondante, avec une croûte délicate, offre un goût doux et légèrement fruité, typique du lait de brebis. Idéale pour un plateau de fromages, elle peut aussi être dégustée seule, sur du pain frais ou avec des fruits secs. Un fromage simple mais plein de charme, qui ravira les amateurs de produits authentiques et gourmands !

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