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Tomme fermière produite en Chartreuse offrant une texture fondante et une intensité aromatique remarquable!

La Tomme des Clefs, c’est la montagne qui s’invite à table ! Avec son goût subtil et légèrement fruité, elle allie douceur et caractère. Parfaite en plateau, elle ravira les amateurs de fromages authentiques et généreux !

Atypique ! Avec sa texture à la fois granuleuse à cœur et crémeuse sous croûte, la tomme crayeuse est surprenante !

Des boules de mozza au lait de vache garnies de straciatella !

La Tomme de Brebis, un fromage savoureux au lait de brebis qui séduit par sa pâte ferme et sa croûte légèrement veloutée. Son goût doux et légèrement fruité, avec des nuances de noisette, en fait un véritable délice pour les amateurs de fromages de caractère. Parfaite sur un plateau de fromages, en tranches fines ou râpée, elle se marie aussi bien avec des fruits frais, des confitures ou du miel. Un classique de la tradition fromagère à savourer à tout moment !

La Raclette à la Truffe, une version gourmande et raffinée du classique fromage fondant. Son goût crémeux et savoureux est sublimé par l’arôme délicat et subtil de la truffe, apportant une touche d’élégance à chaque bouchée. Parfaite pour une raclette festive ou pour relever vos plats chauds, elle transforme un repas simple en un véritable festin de luxe. Une expérience fromagère inoubliable !

La Confiture Abricot Intense, c’est la douceur fruitée par excellence ! Préparée avec des abricots mûris à point, elle dévoile une saveur sucrée et légèrement acidulée, parfaitement équilibrée. Sa texture lisse et fondante capture toute la richesse du fruit, idéale pour sublimer vos tartines, yaourts, ou même pour garnir vos pâtisseries maison. Un vrai délice ensoleillé qui apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise à chaque bouchée !

La Confiture Fraise Intense, c’est un véritable rayon de soleil dans chaque pot ! Élaborée à partir de fraises juteuses et mûries à la perfection, elle offre une saveur sucrée, pleine de fraîcheur et d’intensité. Sa texture généreuse et son goût authentique réveilleront vos papilles, que ce soit sur une tranche de pain grillé, dans un yaourt nature, ou pour garnir vos desserts préférés. Une confiture gourmande, pleine de douceur, qui rend chaque instant plus savoureux !

Notre Terrine au Sanglier, c’est toute la puissance et l’authenticité du gibier dans une recette savoureuse et raffinée. Élaborée avec soin, elle révèle une texture généreuse et un goût intense, sublimé par un assaisonnement équilibré qui met en valeur la viande de sanglier. Sur une belle tranche de pain de campagne, accompagnée de cornichons ou d’un bon vin rouge, elle promet un moment de dégustation aussi rustique que gourmand. Une véritable invitation aux saveurs sauvages du terroir !

Notre Terrine de Campagne, c’est l’authenticité à l’état pur ! Élaborée avec des ingrédients simples et de qualité, elle dévoile une texture généreuse et un goût savoureux qui rappellent les recettes d’antan. Sur une tranche de pain frais, accompagnée de cornichons ou d’une touche de moutarde, elle est parfaite pour un apéritif convivial ou un pique-nique gourmand. Un vrai classique du terroir qui met tout le monde d’accord !

Notre Terrine à l'Ail des Ours, c’est une explosion de saveurs sauvages et gourmandes ! Préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, elle allie la douceur d’une terrine fondante au parfum délicatement aillé de l’ail des ours, une plante aromatique emblématique des sous-bois. Sur une tranche de pain de campagne ou en accompagnement d’un plateau de fromages, elle apporte une touche rustique et raffinée à vos apéritifs. Un vrai délice pour les amateurs de terroir et d’authenticité !

Doré à la perfection et délicieusement croustillant, le Bricelet au Chocolat est une véritable invitation à la gourmandise. Son équilibre subtil entre finesse et intensité chocolatée en fait une douceur aussi légère qu'irrésistible !

Lactique frais enrobé de tendresse

Lactique frais enrobé de tendresse

Tout devient possible avec une scamorza fumée !