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Petit mais costaud !

Son surnom : Le colonel

Fromage pyrénéen à déguster dans sa jeunesse pour apprécier les arômes envoûtants du lait de brebis.

Bouchon Mi Chèvre - Mi Vache

Quoi de plus solaire qu’une rouelle du Tarn ?!

Pérail des Cabasses, un délicieux voyage crémeux et légèrement animal, que dis-je hautement pastoral !

Un aller simple sensoriel pour la Corse avec ce fromage artisanal au lait de brebis !

Lactique frais enrobé de tendresse

Le crottin, l’emblème historique des fromages fermiers au lait de chèvre ! Le crottin est un incontournable de votre plateau et de vos plats cuisinés ! Celui-ci est produit en Haute-Savoie !

Dans la famille des fromages issus du pastoralisme, je demande le pélardon !

Le Cantal (aussi appelé Fourme de Cantal)

Un bouquet d’arômes boisés combiné aux notes lactées du fromage de chèvre

Du lait de bufflonne, un savoir-faire traditionnel et paf, ça fait une boule de mozza !

La Fourme de Montbrison, un bleu d’Auvergne au caractère unique ! Reconnaissable à sa croûte orangée et à son persillage discret, elle offre une texture fondante et un goût délicatement fruité avec une légère touche de noisette. Moins piquante que d’autres bleus, elle séduit par sa douceur et sa finesse. À déguster sur un plateau, en sauce ou même fondue dans une quiche, elle sublime chaque bouchée. Un fromage d’exception à découvrir !

Le Blue Stilton Cheese, véritable emblème des fromages anglais, se distingue par sa texture à la fois friable et fondante, et son persillage intense. Son goût puissant, mêlant des notes de noisette et une légère touche de miel, offre une expérience gustative riche et complexe. Parfait sur un plateau, en sauce pour relever un plat ou accompagné d’un verre de porto pour une alliance classique et raffinée. Un bleu d’exception pour les amateurs de fromages de caractère !