Nos fromages

Un caquelon, du pain et c'est prêt ! La Fondue Michel prête à l'emploi a été créée au XXe siècle par la Maison MICHEL.

Élue Meilleure Raclette de Chèvre du Monde en Suisse en Octobre 2025. Une raclette au lait de chèvre au goût unique, fondante et typée, fruit d’un équilibre parfait entre tradition et innovation. Déjà récompensée en 2023 au Mondial du Fromage de Tours, cette médaille d’or mondiale vient confirmer la qualité exceptionnelle de la fabrication et de l'affinage par la Fromagerie Beaudé en Isère. À goûter sans plus tarder lors de vos soirées raclettes !

Fromage n°1 dans le cœur et dans le frigo des Français !

Sélectionné chaque année au fort Saint Antoine chez notre affineur Marcel Petite!

T’as de beaux yeux, tu sais !

Notre Beaufort Chalet d’Alpage est fabriqué à 2000 mètres d’altitude en Haute Tarentaise de juin à septembre. Il vous séduira par ses arômes bien affirmés et sa texture fondante.

Petite douceur laitière !

Parmigiano Reggiano, une star est née !

Explosion garantie de saveurs !

Cette tomme reblochonnée est le résultat de la famille Michel qui restaurent une fabrication millénaire de l’Abbaye de Talloire en Haute-Savoie !

Superbe témoignage du savoir-faire des Alpes suisses !

Avec L’Etivaz, c’est la promesse d’un voyage dans les Alpes vaudoises!

Création inspirée de la pâte onctueuse et animale d’un reblochon et du croûtage boisé d’un mont d’or!

Non seulement moelleux, il présente un bouquet d’arômes boisés et lactés!

Notre Tome des Bauges fermière développe des arômes uniques et rustiques !