Par type de lait

Produite à partir de lait écrémé, cette tomme est pauvre en matière grasse !

Fromage n°1 dans le cœur et dans le frigo des Français !

Explosion garantie de saveurs !

Notre Beaufort Chalet d’Alpage est fabriqué à 2000 mètres d’altitude en Haute Tarentaise de juin à septembre. Il vous séduira par ses arômes bien affirmés et sa texture fondante.

Y’a pas de saison pour une raclette !

Cette tomme reblochonnée est le résultat de la famille Michel qui restaurent une fabrication millénaire de l’Abbaye de Talloire en Haute-Savoie !

Un léger fumage pour un résultat addictif !

Notre Tome des Bauges fermière développe des arômes uniques et rustiques !

L’Abondance, fromage au lait cru de montagne, séduit par sa pâte souple et fondante. Son goût franc et fruité, aux notes de noisette et de beurre, révèle toute la richesse des alpages savoyards. Un fromage de caractère tout en finesse.

Sélectionné chaque année au fort Saint Antoine chez notre affineur Marcel Petite!

Produite à partir de lait partiellement écrémé, cette tomme est allégée en matières grasses.

Élue Meilleure Raclette de Chèvre du Monde en Suisse en Octobre 2025. Une raclette au lait de chèvre au goût unique, fondante et typée, fruit d’un équilibre parfait entre tradition et innovation. Déjà récompensée en 2023 au Mondial du Fromage de Tours, cette médaille d’or mondiale vient confirmer la qualité exceptionnelle de la fabrication et de l'affinage par la Fromagerie Beaudé en Isère. À goûter sans plus tarder lors de vos soirées raclettes !

Lactique frais enrobé de tendresse

Tomme souple et fondante en bouche aux notes de fruits secs.

Le Beaufort AOP est un fromage savoyard au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, reconnaissable à sa croûte brun clair et sa meule à talon concave. Affiné en cave, il offre une pâte ferme et fondante, aux arômes fruités et floraux typiques des alpages.