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Nos fromages

Vache

 

Tomme fermière

La Tomme Fermière, un fromage authentique au lait de vache, offre une pâte souple et une croûte naturelle qui révèle toute la richesse du terroir. Son goût légèrement fruité et sa texture fondante en font un délice à déguster seul ou accompagné de charcuterie, de légumes grillés ou de fruits secs. Avec son caractère bien présent mais doux, la Tomme Fermière est un choix parfait pour enrichir vos plateaux de fromages ou apporter une touche savoureuse à vos plats. Un fromage de tradition qui fait le bonheur des connaisseurs !

 

COMTE DOUX

Fromage n°1 dans le cœur et dans le frigo des Français !

 

COMTE EXTRA

Sélectionné chaque année au fort Saint Antoine chez notre affineur Marcel Petite!

 

EMMENTAL DE SAVOIE

T’as de beaux yeux, tu sais !

 

BEAUFORT CHALET D’ALPAGE

Notre Beaufort Chalet d’Alpage est fabriqué à 2000 mètres d’altitude en Haute Tarentaise de juin à septembre. Il vous séduira par ses arômes bien affirmés et sa texture fondante.

 

REBLOCHON MICHEL

Explosion garantie de saveurs !

 

MOELLEUX DU PERE MICHEL

Cette tomme reblochonnée est le résultat de la famille Michel qui restaurent une fabrication millénaire de l’Abbaye de Talloire en Haute-Savoie !

 

GRUYERE SUISSE D’ALPAGE

Superbe témoignage du savoir-faire des Alpes suisses !

 

L’ETIVAZ

Avec L’Etivaz, c’est la promesse d’un voyage dans les Alpes vaudoises!

 

DELICE DES ARAVIS

Création inspirée de la pâte onctueuse et animale d’un reblochon et du croûtage boisé d’un mont d’or!

 

MOELLEUX DES BAUGES

Non seulement moelleux, il présente un bouquet d’arômes boisés et lactés!

 

TOME DES BAUGES

Notre Tome des Bauges fermière développe des arômes uniques et rustiques !

 

TAMIE

Offrande aux amateurs de fromages souples et fondants!

 

APPENZELLER

Un secret bien gardé dans un coffre fort suisse !