Brebis

La Brique de Brebis, un fromage au caractère subtil et raffiné. Sa pâte crémeuse et fondante, avec une croûte délicate, offre un goût doux et légèrement fruité, typique du lait de brebis. Idéale pour un plateau de fromages, elle peut aussi être dégustée seule, sur du pain frais ou avec des fruits secs. Un fromage simple mais plein de charme, qui ravira les amateurs de produits authentiques et gourmands !

Le Crottin de Brebis Poivre est une véritable explosion de saveurs pour les amateurs de fromages à caractère. Frais et crémeux, il est enrobé d’un mélange de poivre noir légèrement piquant qui vient parfaitement équilibrer la douceur du lait de brebis. Chaque bouchée est une invitation à savourer l’alliance subtile entre la fraîcheur du fromage et l’intensité du poivre. Idéal pour accompagner vos plateaux de fromages, salades ou toasts, ce crottin relevé ajoutera du piquant et du caractère à vos repas !

Le Palet de Brebis, un fromage tendre et savoureux, au goût doux et délicatement fruité. Sa pâte onctueuse, légèrement salée, et sa croûte fine en font un véritable délice pour les amateurs de fromages de brebis. Idéal sur un plateau, accompagné de fruits frais ou de noix, il se marie aussi parfaitement avec du miel ou une confiture de figues pour un accord sucré-salé irrésistible. Une bouchée de douceur qui ravira vos papilles !

La Tomme de Brebis, un fromage savoureux au lait de brebis qui séduit par sa pâte ferme et sa croûte légèrement veloutée. Son goût doux et légèrement fruité, avec des nuances de noisette, en fait un véritable délice pour les amateurs de fromages de caractère. Parfaite sur un plateau de fromages, en tranches fines ou râpée, elle se marie aussi bien avec des fruits frais, des confitures ou du miel. Un classique de la tradition fromagère à savourer à tout moment !

Belle tomme fermière de brebis à texture fondante et crémeuse.

Semnoz veut dire terrain de jeux des Annéciens en patois contemporain!

Produit au pied de la chaîne des Aravis, ce fromage au lait de brebis fermier nous marque par sa finesse en bouche.

Le Chaud’Eyrac vient caresser nos papilles avec son agréable pâte fondante voire crémeuse et sa douceur qui se prolonge en bouche.

Fromage pyrénéen à déguster dans sa jeunesse pour apprécier les arômes envoûtants du lait de brebis.

Produit d’un climat rude au centre de l’Espagne !

L'élégance du marbré, le chic d’un pecorino et la persistance en bouche des arômes de la truffe noire, ce fromage est al dente !

Un résultat explosif !

Fromage de l’île des bergers !

Pérail des Cabasses, un délicieux voyage crémeux et légèrement animal, que dis-je hautement pastoral !

Voici un fromage de brebis tout en gourmandise avec les graines de fenugrec qui évoque de savoureuses noix séchées !