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Nos fromages

 

ROTOLU

Fromage fermier corse, ce fromage s’est forgé un caractère depuis sa terre natale proche du Golfe d’Ajaccio à nos caves d’affinage.

 

SAINTE MAURE DE TOURAINE

Le Sainte Maure de Touraine, c’est le fromage de chèvre qui a du style ! Avec sa croûte cendrée et son goût délicat, il se présente comme une œuvre d’art culinaire. Parfait en plateau ou en salade, il fera chavirer les cœurs des amateurs de fromage !
11,40  Ajouter au panier

 

TOMME DU PAYS

Cette tomme fondante aux notes noisettées est la plus marquée en intensité voire légèrement piquante en fin de bouche.

 

TOMME A L’AIL DES OURS

Pour rugir de plaisir, dégustez cette tomme fermière à l’ail des ours !

 

TOMME AUX FLEURS

On connaît le pouvoir des fleurs, découvrez maintenant celui de la tomme aux fleurs!

 

TOMME CRAYEUSE

Atypique ! Avec sa texture à la fois granuleuse à cœur et crémeuse sous croûte, la tomme crayeuse est surprenante !

Indisponible

TOMME DE MONTAGNE

Tomme souple et fondante en bouche aux notes de fruits secs.

 

TOMME DE CHARTREUSE

Tomme fermière produite en Chartreuse offrant une texture fondante et une intensité aromatique remarquable!

 

TOMME DES CLEFS

La Tomme des Clefs, c’est la montagne qui s’invite à table ! Avec son goût subtil et légèrement fruité, elle allie douceur et caractère. Parfaite en plateau, elle ravira les amateurs de fromages authentiques et généreux !

 

TOMME MAIGRE 15%

Produite à partir de lait partiellement écrémé, cette tomme est allégée en matières grasses.

 

TOMME MAIGRE 5%

Produite à partir de lait écrémé, cette tomme est pauvre en matière grasse !

 

ST FELICIEN

Voici LA madeleine de Proust des amateurs de fromages crémeux habitant dans le Dauphiné !
6,15  Ajouter au panier

 

CANTAL ENTRE-DEUX

Le Cantal (aussi appelé Fourme de Cantal)