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Le beurre clarifié, c’est le petit génie en cuisine : il ne brûle pas, il rend tout meilleur et il se la joue discret. Juste du beurre purifié, mais tellement plus malin !

Notre Beurre de Baratte Demi-Sel, c’est l’équilibre parfait entre onctuosité et caractère ! Baratté lentement selon la méthode traditionnelle, il offre une texture fondante et une saveur riche sublimée par une pointe de sel qui réveille les papilles. Sur une tartine, avec des radis croquants, dans une sauce gourmande ou pour sublimer vos pâtisseries, ce beurre est l’allié des amateurs de goût et d’authenticité. Une touche de sel, un maximum de plaisir !

Notre Beurre de Baratte Doux de Charente, c’est l’excellence du terroir dans chaque bouchée ! Fabriqué selon un savoir-faire traditionnel, il est lentement baratté pour obtenir une texture fondante et une saveur délicatement crémeuse. Issu de la crème maturée, il dévoile des notes subtiles de noisette qui subliment aussi bien une simple tartine qu’une cuisine raffinée. Idéal pour accompagner un pain croustillant, rehausser un plat ou apporter une touche de gourmandise à vos pâtisseries, ce beurre est un incontournable pour les amateurs de goût et d’authenticité !

Le beurre de baratte doux, c'est l'or en tartine ! Battu à l'ancienne pour une texture fondante, il sublime tout ce qu'il touche. Simple mais terriblement addictif !

Le Bleu de Bonneval, un fromage de montagne au caractère unique ! Affiné avec soin en Haute-Maurienne, il offre une pâte onctueuse et un persillage délicat qui révèle des arômes subtils de crème et de fruits secs. Son goût équilibré, à la fois doux et typé, en fait un bleu accessible et gourmand. Parfait sur une tranche de pain rustique, fondu dans une sauce ou accompagné de miel et de noix. Un fromage d'altitude à savourer sans hésitation !

Le Bleu de Gex, un fromage au lait cru de montagne, offre une pâte fondante et un persillage délicat. Son goût subtil et légèrement fruité, avec une touche de noisette, en fait un bleu tout en douceur, parfait pour ceux qui aiment les fromages équilibrés. Il se déguste aussi bien sur un plateau qu’en cuisine, fondu dans une sauce ou accompagné de noix et de miel. Un trésor du Jura à savourer sans hésitation !

Le Bleu des Causses, un fromage au lait de vache à la personnalité bien affirmée ! Affiné en caves naturelles, il développe une pâte fondante et un persillage généreux qui lui confère des arômes puissants et subtils à la fois. Son goût franc, mêlant des notes de sous-bois et de noisette, se marie à merveille avec du pain rustique, des fruits ou un filet de miel. Un bleu de caractère pour les amateurs de sensations authentiques !

Le Bleu du Vercors-Sassenage, un fromage de montagne aussi doux que savoureux ! Avec sa pâte onctueuse et son persillage léger, il dévoile des notes lactées et légèrement noisettées, sans amertume ni piquant. Ce bleu tout en finesse se déguste aussi bien sur un plateau qu’en cuisine, fondu dans une sauce ou sur des pommes de terre. Un incontournable pour les amateurs de fromages bleus délicats et gourmands !

Le Blue Stilton Cheese, véritable emblème des fromages anglais, se distingue par sa texture à la fois friable et fondante, et son persillage intense. Son goût puissant, mêlant des notes de noisette et une légère touche de miel, offre une expérience gustative riche et complexe. Parfait sur un plateau, en sauce pour relever un plat ou accompagné d’un verre de porto pour une alliance classique et raffinée. Un bleu d’exception pour les amateurs de fromages de caractère !

Laissez-vous séduire par notre sélection pour vos apéritifs !

Célébrez Pâques tout en gourmandise avec cette box printanière aux saveurs raffinées. Une sélection de fromages et de douceurs soigneusement choisie pour ravir petits et grands autour de la table. Cette box contient : Brie à l’ail des ours, Pérail, Abondance AOP, Tomme aux fleurs, Chèvre frais enrobé et Confit d’ananas *Photo non contractuelle

Découvrez notre Box Maître Affineur, une sélection mystère de 5 fromages affinés avec soin par notre maître affineur, accompagnée d'un confit gourmand. Une expérience unique pour les amateurs de fromage en quête de surprises et de saveurs authentiques.

Box Savoyarde Partez à la découverte des saveurs authentiques de la Savoie avec cette box savoyarde soigneusement sélectionnée.

Le Bricelet Apéritif au Beaufort, c’est un apéro qui croustille ! Une alliance parfaite entre la légèreté du bricelet et le goût puissant du Beaufort. Attention, ça devient vite une habitude !

Délicatement doré et merveilleusement croustillant, le Bricelet Apéritif au Bleu de Bonneval est une véritable explosion de saveurs. Son goût raffiné mêle la finesse d’une pâte légère au caractère affirmé du fromage, offrant une expérience gourmande aussi subtile qu’intense. Parfait pour sublimer vos apéritifs et surprendre les amateurs de fromages de caractère !