Nos fromages

Le Beaufort AOP est un fromage savoyard au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, reconnaissable à sa croûte brun clair et sa meule à talon concave. Affiné en cave, il offre une pâte ferme et fondante, aux arômes fruités et floraux typiques des alpages.

Le Bleu de Bonneval, un fromage de montagne au caractère unique ! Affiné avec soin en Haute-Maurienne, il offre une pâte onctueuse et un persillage délicat qui révèle des arômes subtils de crème et de fruits secs. Son goût équilibré, à la fois doux et typé, en fait un bleu accessible et gourmand. Parfait sur une tranche de pain rustique, fondu dans une sauce ou accompagné de miel et de noix. Un fromage d'altitude à savourer sans hésitation !

Le Bleu de Gex, un fromage au lait cru de montagne, offre une pâte fondante et un persillage délicat. Son goût subtil et légèrement fruité, avec une touche de noisette, en fait un bleu tout en douceur, parfait pour ceux qui aiment les fromages équilibrés. Il se déguste aussi bien sur un plateau qu’en cuisine, fondu dans une sauce ou accompagné de noix et de miel. Un trésor du Jura à savourer sans hésitation !

Le Bleu des Causses, un fromage au lait de vache à la personnalité bien affirmée ! Affiné en caves naturelles, il développe une pâte fondante et un persillage généreux qui lui confère des arômes puissants et subtils à la fois. Son goût franc, mêlant des notes de sous-bois et de noisette, se marie à merveille avec du pain rustique, des fruits ou un filet de miel. Un bleu de caractère pour les amateurs de sensations authentiques !

Le Blue Stilton Cheese, véritable emblème des fromages anglais, se distingue par sa texture à la fois friable et fondante, et son persillage intense. Son goût puissant, mêlant des notes de noisette et une légère touche de miel, offre une expérience gustative riche et complexe. Parfait sur un plateau, en sauce pour relever un plat ou accompagné d’un verre de porto pour une alliance classique et raffinée. Un bleu d’exception pour les amateurs de fromages de caractère !

La Box Charcuterie, un assortiment gourmand de délicieuses spécialités de charcuterie soigneusement sélectionnées pour ravir vos papilles. Chaque bouchée vous transporte au cœur des saveurs authentiques et traditionnelles. Parfaite pour un apéritif entre amis ou un moment convivial en famille, cette box est l’assurance d’un voyage culinaire plein de caractère. À savourer avec du pain frais, des cornichons ou des fromages affinés pour une expérience complète et gourmande !

La Box Raclette 3 fromages : Savoie, Fumée et Chèvre. Prête à l'emploi, elle vous garantit une soirée conviviale et gourmande en toute simplicité.

La Box Raclette Ailpine avec nos 3 incontournables : Savoie, Fumée et Ail des Ours. Prête à l'emploi, elle vous garantit une soirée conviviale et gourmande en toute simplicité.

La Box Raclette + Charcuterie, la combinaison parfaite pour une soirée gourmande et conviviale ! Elle contient tout le nécessaire pour un repas raclette complet : un fromage fondant à souhait, mais aussi une sélection de charcuteries de qualité qui ajoutent une touche savoureuse et raffinée à votre plat. Que vous soyez amateur de charcuterie traditionnelle ou plus audacieuse, cette box ravira tous les palais. Un assortiment généreux pour une expérience culinaire pleine de chaleur et de partage ! * Photo non contractuelle

La Box Raclette Savoyarde Fumée est une invitation à la gourmandise et à la convivialité ! Retrouvez les 2 incontournables raclettes de Savoie et raclette fumée. Agrémentez votre raclette avec notre box charcuterie !

Découvrez notre box raclette suisse, un duo authentique réunissant la raclette fribourgeoise, onctueuse et fondante, et la raclette de Bagnes, au caractère montagnard affirmé. Une expérience gourmande et traditionnelle, parfaite pour partager un moment chaleureux aux saveurs des Alpes suisses.

La Brique de Brebis, un fromage au caractère subtil et raffiné. Sa pâte crémeuse et fondante, avec une croûte délicate, offre un goût doux et légèrement fruité, typique du lait de brebis. Idéale pour un plateau de fromages, elle peut aussi être dégustée seule, sur du pain frais ou avec des fruits secs. Un fromage simple mais plein de charme, qui ravira les amateurs de produits authentiques et gourmands !

Avec un goût de reviens-y, ce crottin de chèvre s'apprécie sur plateau accompagné d'un joli vin blanc de Savoie.

Savoureuse et parfumée, la fondue aux cèpes, c'est du fromage fondant, des champignons gourmands, et une ambiance qui réchauffe les cœurs ! Comté AOP, Gruyère suisse AOP et Beaufort AOP. une touche de cèpes séchés et un soupçon de magie dans le caquelon. Rustique mais irrésistiblement raffiné !

Conviviale et réconfortante, la fondue suisse, c'est du fromage fondu, du pain qui plonge, et surtout des discussions qui s'éternisent ! Gruyère, Vacherin et une bonne dose de bonne humeur, le tout dans un caquelon. Simple mais fondamentalement délicieux !