Nos fromages

Tomme fermière produite en Chartreuse offrant une texture fondante et une intensité aromatique remarquable!

Camem'bêêêr !

Avec L’Etivaz, c’est la promesse d’un voyage dans les Alpes vaudoises!

Camembert DE Normandie, chaque particule compte !

L’équilibre est trouvé pour cette pâte persillée fondante, aux arômes fins et prononcés!

Un résultat explosif !

Le Munster, c’est le fromage qui ne passe jamais inaperçu ! Avec son odeur bien affirmée et son goût puissant, il fait fondre les amateurs de sensations fortes. À savourer avec des pommes de terre ou du cumin, c’est un vrai régal pour les papilles audacieuses !

Voici LA madeleine de Proust des amateurs de fromages crémeux habitant dans le Dauphiné !

Si votre cœur balance entre chèvre et vache, cette tomme aux deux laits est faite pour vous !

Enfin une tomme de brebis locale !

Le Kaltbach, un fromage d’exception affiné dans les grottes naturelles des Alpes suisses, dévoile une pâte ferme et une texture crémeuse au goût riche et complexe. Son affinage long lui confère des arômes profonds, légèrement fruités et boisés, avec une touche de noisette qui ravira les connaisseurs. Idéal pour les plateaux de fromages ou fondu sur des pommes de terre, le Kaltbach est une véritable invitation à découvrir l’art de l’affinage dans toute sa splendeur. Un incontournable pour les amateurs de fromages fins !

Lactique frais enrobé de tendresse

Délicieux fromage de chèvre fermier offrant un goût lactique et acidulé !

Voici un fromage de brebis tout en gourmandise avec les graines de fenugrec qui évoque de savoureuses noix séchées !

Le Bleu de Bonneval, un fromage de montagne au caractère unique ! Affiné avec soin en Haute-Maurienne, il offre une pâte onctueuse et un persillage délicat qui révèle des arômes subtils de crème et de fruits secs. Son goût équilibré, à la fois doux et typé, en fait un bleu accessible et gourmand. Parfait sur une tranche de pain rustique, fondu dans une sauce ou accompagné de miel et de noix. Un fromage d'altitude à savourer sans hésitation !