Nos fromages

Produit au pied de la chaîne des Aravis, ce fromage au lait de brebis fermier nous marque par sa finesse en bouche.

Fromage de chèvre d’une grande finesse à partager !

Quel est le point commun entre Paris et Bar-Le-Duc ?

Tomme fermière produite en Chartreuse offrant une texture fondante et une intensité aromatique remarquable!

La Tomme des Clefs, c’est la montagne qui s’invite à table ! Avec son goût subtil et légèrement fruité, elle allie douceur et caractère. Parfaite en plateau, elle ravira les amateurs de fromages authentiques et généreux !

Atypique ! Avec sa texture à la fois granuleuse à cœur et crémeuse sous croûte, la tomme crayeuse est surprenante !

La Tomme de Brebis, un fromage savoureux au lait de brebis qui séduit par sa pâte ferme et sa croûte légèrement veloutée. Son goût doux et légèrement fruité, avec des nuances de noisette, en fait un véritable délice pour les amateurs de fromages de caractère. Parfaite sur un plateau de fromages, en tranches fines ou râpée, elle se marie aussi bien avec des fruits frais, des confitures ou du miel. Un classique de la tradition fromagère à savourer à tout moment !

La Raclette à la Truffe, une version gourmande et raffinée du classique fromage fondant. Son goût crémeux et savoureux est sublimé par l’arôme délicat et subtil de la truffe, apportant une touche d’élégance à chaque bouchée. Parfaite pour une raclette festive ou pour relever vos plats chauds, elle transforme un repas simple en un véritable festin de luxe. Une expérience fromagère inoubliable !

Lactique frais enrobé de tendresse

Lactique frais enrobé de tendresse

Tout devient possible avec une scamorza fumée !

Petit mais costaud !

Son surnom : Le colonel

Fromage pyrénéen à déguster dans sa jeunesse pour apprécier les arômes envoûtants du lait de brebis.

Bouchon Mi Chèvre - Mi Vache